Comment Cuisiner Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre. Gratin de pommes de terre Dans la famille des gratins, le gratin Dauphinois est le plus connu, mais il existe d'autres versions de gratins à base de pommes de terre qui sont tout aussi bons. Mariez les pommes de terre aux légumes ou aux poissons fumés pour faire des gratins qui changent. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez.

Gratin de pommes de terre Pour réussir votre gratin, utilisez des pommes de terre à chair ferme, qui tiennent bien à la cuisson. Et en particulier quand elle se cuisine en gratin, la pomme de terre fait des ravages par tant de réconfort et de gourmandise. Pour d'autres plaisirs gratinés, retrouvez l'ensemble de nos recettes de gratins si malins.

En général, les gens n’osent pas cuisiner gratin de pommes de terre car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin de pommes de terre! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! À cuire gratin de pommes de terre tue seul besion 4 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de gratin de pommes de terre :

  1. Préparer 2 kg pommes de terre.
  2. Fournir 1,5 litre lait cru, ou entier.
  3. Vous avez besoin 125 g beurre.
  4. Vous devez vous préparer Sel, poivre, muscade.

S'il y a un légume qui fait l'unanimité, c'est bien la pomme de terre. Les enfants l'adorent, et les parents en raffolent. Dans un plat à gratin préalablement beurré et frotté à l'ail, disposez les pommes de terre, puis la béchamel. La version traditionnelle du gratin dauphinois, originaire du Dauphiné : des pommes de terre cuites dans un lait aromatique.

Gratin de pommes de terre pas à pas :

  1. Peler et laver vos pommes de terre. Puis les couper en lamelles très fines (idéalement avec une mandoline, celle de chez Tupper est top!).
  2. Beurrer un plat à gratin puis y disposer un tiers des pommes de terre tranchées. Saler, poivrer, ajouter de la muscade et un tiers du beurre restant en fines tranches sur le dessus..
  3. Renouveler l’étape 2 autres fois, jusqu’à utilisation de toutes les pommes de terre. Ajouter le lait de sorte à atteindre presque le niveau des pommes de terre, sans les recouvrir..
  4. Enfourner une heure à 180 degrés (th6). C’est cuit quand le dessus est bien doré et que le lait commence à épaissir. Laisser alors poser 10/15min avant de vous régaler!.

Recette Gratin de pommes de terre facile. Coupez-les en minces rondelles; mettez-les dans une terrine, assaisonnez-les de sel, de poivre et de noix de muscade râpée. Le gratin de pommes de terres est un plat nourrissant qui remporte tous les suffrages ; les pommes de terre cuites dans de la crème fraîche et du beurre seront gratinées, en fin de cuisson avec du fromage râpé. La recette se décline dans de nombreuses variantes : le gratin dauphinois, relevé d'ail et de muscade, sera toujours un succès. Voici une savoureuse recette de gratin de pommes de terre facile nappé d'une bonne sauce béchamel maison qui marche toujours pour accompagner un plat princip.

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