Recettes Gougères aux fromages

Vous pouvez dorer les petites gougères avec un jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Gougères au fromage, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Les gougères au fromage sont des spécialités bourguignonnes souvent servies tièdes lors de la dégustation de vins ou à l'apéritif.

Gougères aux fromages Une idée : c'est super bon accompagné de verrines d'avocat. Variez le fromage selon vos goûts personnels ! Elles ont une texture extrêmement savoureuse.

Materiali che necessitano essere preparati Gougères aux fromages

  1. 150 g of farine.
  2. 4 of oeufs.
  3. 80 g of beurre.
  4. 25 cl of d'eau.
  5. 150 of de gruyère rapé.

Toutes croustillantes à l'extérieur, elles révèlent un coeur fondant à l'intérieur. Mini choux craquants et très fromagés pour l'apéritif. Là nous avons dégusté ces gigantesques gougères aux lardons et au fromage râpé. Retrouvez la recette Gougères aux fromages sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage !

Come fare Gougères aux fromages

  1. Porter l'eau et le beurre à ébullition. Incorporer la farine d'un coup et remuer jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au parois..
  2. Laisser tiédir et mettre les œufs un par un. Remuer. Finir par le gruyère. Re-melanger bien..
  3. A l'aide d'une poche à douille faites des petits boules sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettre 25 MN à 180°degrés..

Les gougères font toujours leur effet à l'apéro… Bravo pour votre recette que nous avons citée dans notre article sur la pâte à choux Des gougères, petits choux légers au fromage à dévorer natures ou fourrés, idéales pour l'apéritif. On peut y mettre du fromage frais à tartiner aux herbes, du saumon fumé ou encore du foie gras. Ajouter enfin le fromage râpé à la préparation et mélanger. Gougères au fromage Il y a peu, une internaute me mettait au défi de réaliser des gougères à l'omnicuiseur. Les gougères sont des petits choux salés, généralement.

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