Comment Cuisiner Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo

Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo. Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo. Bonjour, aujourd'hui je vous propose une version pomme de terre du risotto. C'est à mon sens une tuerie par contre, il ne faut pas compter les calories 🙂 Je l'ai testé sous plusieurs versions, aux allumettes de jambon et parmesan.

Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo Enlever la peau des pommes de terre et les couper en morceaux. Mettre les pommes de terre dans la poêle avec les oignons. Saupoudrez le tout avec le piment, le sel, le poivre et couvrez.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments! À faire pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo :

  1. Préparer 600 g Pommes de terre à chair ferme.
  2. Fournir 1 échalote.
  3. Fournir 40 g Beurre.
  4. Vous avez besoin 5 cl Vin blanc sec.
  5. Préparer 50 cl Bouillon de volaille.
  6. Préparer Sel.
  7. Fournir Poivre.
  8. Vous avez besoin 100 g chorizo.
  9. Vous devez vous préparer 150 g crème fraîche.
  10. Fournir 100 g parmesan.

Faites cuire la pomme de terre vide dans de l'eau salée à très léger frémissement. Remplissez la pomme de terre creusée avec le risotto. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse et faites revenir l'échalote. Ajoutez les dés de pommes de terre et la muscade.

Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo instructions :

  1. Pour commencer, épluchez et coupez les pommes de terre en tout petits morceaux (brunoise). Coupez et enlevez la peau du chorizo. Resservez les 2 ingrédients séparément. Préparez le bouillon de volaille..
  2. Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites revenir l’échalote. Ajoutez le chorizo préalablement coupé en morceau. Une fois le chorizo un peu « grillé », ajoutez les dés de pommes de terre. Laissez revenir 5 min puis versez le vin blanc et laissez-le s’évaporer. Ajoutez le bouillon de volaille bien chaud et laisser cuire pendant 15 à 20 min. Remuez régulièrement..
  3. Salez, poivrez, et ajoutez la crème fraîche. Mélangez. En fin de cuisson, ajoutez un peu de parmesan.

Versez le vin blanc et laissez-le s'évaporer. Le chorizo apporte beaucoup de gout à cette recette de cuisine et se marie parfaitement bien avec les pommes de terre. Je cherchais une recette avec du chorizo fort ou doux, je suis tombée sur un ancien « Maxi Cuisine » rempli de recettes plus alléchantes les unes que les autres et ce plat de pommes de terre dorées à la poêle m'a fait de l'œil. Risotto aux pommes de terre Yukon Gold, comté, champignons et cari léger. Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo instructions.

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