La Délicieuse Recette du Les baghrirs (crêpes mille trous)

Les baghrirs (crêpes mille trous). Baghrirs ou crêpes mille-trous Les crêpes aux mille trous sont une spécialité des pays du Maghreb. Il existe beaucoup de variantes, selon les familles et les régions. Ce sont des crêpes préparées à partir de semoule de blé très fine mélangée à de l'eau tiède.

Les baghrirs (crêpes mille trous) Dans un récipient, mélanger la semoule, la farine, le sel et la levure chimique. Mixer ce mélange avec l'eau tiède en ajoutant la levure boulangère, diluée dans un peu d'eau tiède, et le sucre. Réserver la crème obtenue et laisser lever une heure.

La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Les baghrirs (crêpes mille trous) recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier. À cuire les baghrirs (crêpes mille trous) tue avoir besoin 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de les baghrirs (crêpes mille trous) :

  1. Vous avez besoin 500 g semoule fine.
  2. Fournir 45 cl d'eau tiède.
  3. Préparer 1 c-a-c de sel.
  4. Vous devez vous préparer 2 sachet de levure chimique.
  5. Utilisation 1 sachet de levure sèche.

Juste avant la cuisson, remuer le liquide avec une louche. Mélanger le tout dans un saladier puis verser le tout dans un mixeur et mixer jusqu'à avoir des bulles à la surface. Celle ci est la version express et se réalise dans le blender ou grâce au mixeur, les ingrédients sont les mêmes semoule, levure boulangère, sel, sucre et eau sauf qu'on ajoute de la levure chimique pour accélérer la formation des trous lors de la cuisson, les baghrirs ne sont cuites que sur une seule face sur une poêle anti-adhésive ! Chandeleur oblige aujourd'hui je vous retrouve avec la fameuse recette des baghrirs (ou crêpes mille trous) qui font fureur à la maison.

Les baghrirs (crêpes mille trous) instructions :

  1. Dans un mixeur, mettez tout les ingrédients. Mixer bien au moins 5 à 8 minutes..
  2. Laissez reposer 30 min, puis bien mélangez..
  3. Cuire les crêpes d'un seul côté, quans les trous ce sont tous formé et que vous voyez plus la pâte cru, c'est que c'est prêt..
  4. Les posé sur un chiffons propres côte à côte, ne pas les mettre les unes sur les autres car elle vont coller..

Les crêpes et moi c'est tout une histoire, je ne peux pas m'en passer alors même si c'est la chandeleur toute l'année à la maison, j'en profite au moins pour venir poster des recettes un peu différentes sur le blog à cette période de l. Dans un saladier, mettre la farine, la semoule, l'oeuf et le sel puis mélanger doucement en ajoutant de l'eau tiède pour former une pâte à la consistance de crème (style pâte à gaufres). Lalla Myriam ne s'imaginait pas me laisser partir sans me faire des « baghrirs » ou crêpes « mille trous »…! Ces crêpes sont toutes légères et aérées. De cette façon, elles absorbent encore mieux le miel et le beurre fondu.

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