Recette De Houmous butternut et haricots blancs

Houmous butternut et haricots blancs. Dans le bol du mixer, déposez les dés de cucurbitacée, les haricots blancs, ainsi que les. Pour ceux qui me connaissent depuis quelques temps maintenant, vous savez que j'aime préparer de jolies tartines apéritives, et proposer des base de tartinades un peu originales. Le houmous, ou hommos, est une préparation que l'on retrouve dans tout le.

Houmous butternut et haricots blancs Réserver l'ensemble au réfrigérateur jusqu'au moment de servir puis servir parsemé de graines de courge, de pavot et de persil effeuillé. Mixez pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir une purée bien lisse et homogène. Versez le houmous de haricots blancs dans un bol, puis placez-le au frais jusqu'à la dégustation.

La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Houmous butternut et haricots blancs recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier. À faire houmous butternut et haricots blancs tue seul besion 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de houmous butternut et haricots blancs :

  1. Fournir 300 g courge butternut.
  2. Vous devez vous préparer 200 g haricots blancs cuits.
  3. Vous avez besoin 4 gousses d'ail.
  4. Vous devez vous préparer huile d'olive.
  5. Utilisation sel et poivre.

Servez bien frais avec des toasts ou du pain grillé à l'apéritif. Allergique Gourmand – Traditionnellement, le houmous est réalisé avec du pois chiches et du tahin. Pour moi, il sera à base d'haricots blancs et sans tahin. Dans un saladier, placez les haricots blancs, le tahini, le jus de citron, les gousses d'ail rotis, le cumin, le sel, le poivre et basilic frais. mixez bien le tout, en ajoutant l'huile d'olive en filet. la purée doit devenir bien lisse.

Houmous butternut et haricots blancs pas à pas :

  1. La courge butternut ou douxbeurre, a un petit goût sucré qui se mélangera parfaitement avec la saveur du haricot blanc. Dans un premier temps coupez et épluchez la courge butternut, coupez 300 g de chair en petits dés. Déposez les dés de courge à la chair orangée, ainsi que les gousses d'ail avec leur peau, dans un cuit vapeur, et faites cuire le tout environ 10 minutes..
  2. Dans le bol du mixer, déposez les dés de cucurbitacée, les haricots blancs, ainsi que les gousses d'ail épluchées. Mixez en ajoutant petit à petit l'huile d'olive, jusqu'à obtenir une purée plus ou moins lisse selon votre goût. Salez et poivrez. Pour une texture parfaitement lisse, vous pouvez passer cette purée dans un tamis. Si comme moi vous aimez les consistances rustiques, vous apprécierez d'avoir quelques morceaux..
  3. Cette tartinade servira de base pour une jolie tartine gourmande aux produits de l'automne. Vous pourrez également vous en servir pour des verrines apéritives qui seront appréciées de vos convives..

Mélangez ensemble le sirop d'érable, l'huile et le vinaigre balsamique. Quand l'oignon devient translucide, ajouter la butternut coupé en morceaux. Cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes, puis ajouter les haricots blancs. Juste une remarque, houmos est le nom arabe de pois chiches, mais c'est pas grave 🙂 La recette traduite serait "pois chiches de haricots blancs" "Le terme « houmous » signifie « pois chiche » en arabe (الحمص) et en hébreu (חומוס). Le nom complet de la purée de pois chiches à la crème de sésame est « houmous bil tahini ».

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