Recettes Omu-raisu

Yes, Omu is close to English Home So when I was told Omurice I understood Homerice, thank you, I'm a fan, will be following you for ever. Butter, carrot, celery, cheddar cheese, eggs, garlic, green bell pepper, green chili pepper, ground black pepper, ketchup, onion, red bell pepper, rice, salt, smoked sausage, vegetable oil, white mushrooms. As I explained to Rowena in my last posting, "Omu Raisu" or Japanese-style Omelette is a very popular dish, hot or cold among Japanese, young or old.

Omu-raisu Omu raisu (rice omelet) is one of the most popular dishes in Japan, both at home and in restaurants. To Western ears it doesn't sound immediately compelling — lightly fried rice laced with ketchup and. Omuraisu (オムライス) is simply an omelette made with fried rice and usually topped with ketchup.

Materiali che devono essere preparati Omu-raisu

  1. 80 g of cuisse de poulet.
  2. 50 g of oignon.
  3. 300 g of riz cuit.
  4. of sel et poivre.
  5. 1 of c.à.s beurre.
  6. 4 of c.à.s ketchup.
  7. 4 of œufs.
  8. 2 of c.à.s lait.

The dish typically consists of chicken rice wrapped in a thin sheet of fried egg. omu raisu. Cuire le riz (voir recette du riz à la japonaise). Japanese name: オムライス越前 (Omuraisu Echizen or Omurice Echizen).

Come fare Omu-raisu

  1. Cuire le riz(voir recette du riz à la japonaise).
  2. Désosser les cuisses de poulet et les découper en dés de 1cm environ..
  3. Hacher l'oignon..
  4. Faites fondre le beurre dans une poêle, rissoler l'oignon à feu modéré..
  5. Ajouter le poulet et attendre jusqu'à cuisson complète, puis saler et poivrer..
  6. Ajouter le riz cuit et mélanger bien le tout..
  7. Ajouter le ketchup et mélanger. Faites attention à ne pas écraser le riz..
  8. Dans un bol, battre les œufs,le sel et le lait..
  9. Chauffer une poêle du feu moyen. Verser-y un peu d'huile et enduire tout le fond de la poêle. Verser la moitié des œufs battues (réserver l'autre moitié pour la seconde personne).
  10. Etaler uniformément sur la poêle. Remuer une ou deux fois avec une spatule. Réduire le feu..
  11. Déposer une portion de riz assaisonné près du bord..
  12. Soulever le bord opposé avec une spatule, enrober le riz dans d'omelette. Puis renverser sur le plat. Si besoin, arranger la forme avec une serviette en papier..
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