Recettes Croque-gauffre au parmesan

Un croque gaufre parmesan comme au bistrot. Avec un œuf frais des poules de chez mamie avant que celles-ci ne soit terrassées par un renard. Les poules pas mamie hiiiin Allé je vous laisse découvrir cette recette.

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Materiali che devono essere preparati Croque-gauffre au parmesan

  1. of Pour la pate :.
  2. 3 of œufs.
  3. 500 g of lait.
  4. 100 g of crème liquide.
  5. 100 g of beurre.
  6. 40 g of parmesan.
  7. 300 of grammes de farine.
  8. 1 of sachet de levure chimique.
  9. of sel, poivre.
  10. of Pour la garniture :.
  11. 6 of tranches de jambon.
  12. 6 of œufs.
  13. of de l'huile.
  14. of du sel du poivre.

Le gaufrier high-tech… Gaufrier électronique multifonctions, le Premium Gaufres® vous offre la possibilité de déguster au choix gaufres, gaufrettes, croque-monsieur, donuts et bagels, gaufres coeur, mini-gaufres, gaufres liégeoises, panini et viande grillée grâce à ses jeux de plaques interchangeables. Gaufrier – Croque-monsieur Lagrange au meilleur rapport qualité/prix ! Besoin d'un appareil capable de vous faire à la fois des gaufres, des croque-monsieur et des sandwichs et vous n'avez pas encore un gaufrier Lagrange ? Poudrez le fond et les côtés avec du parmesan.

Come fare Croque-gauffre au parmesan

  1. Dans une casserole versez le lait, la crème et le beurre coupé en morceaux. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde. Dans un mixeur, versez la farine, la levure et les œufs. Mélangez le tout puis ajoutez le parmesan en incorporant au fur et à mesure le mélange lait et crème. Sortez votre gaufrier et mettez-le à chauffer..
  2. Mettez une cuillère à soupe de pâte sur chaque plaque et rabattez le couvercle. Laissez cuire quelques minutes. Lorsqu'elles sont cuite, enlevez les gaufres et réservez les au chaud. Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte..
  3. Dans une poêle, mettez un filet d'huile d’olive puis casser les œufs et laissez-les cuire quelques minutes. Salez et poivrez puis rabattez le blanc sur le jaune..
  4. Pour le montage : Mettez une gaufre puis du jambon puis l’œuf et à nouveau du jambon et terminez par une autre gaufre par-dessus. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients..

Retirez de nouveau du feu et ajoutez les jaunes d'oeufs un par un et le reste du parmesan. Salez, poivrez et mettez-y de la noix de muscade râpée. Idéal pour les soirs de semaine où je ne sais pas quoi faire à manger, et où je peux préparer en deux temps trois mouvement des croque-monsieur pour accompagner la soupe du soir. Mon appareil actuel est un gaufrier téfal qui rempli bien ses promesses aussi bien pour préparer les gaufres rapides et. Disposer les copeaux de parmesan par dessus.

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